| 蕌头炒蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 411克 | 蕌头炒蕨菜热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于蹲起207分钟消耗的热量...240 | |||||
蕌头炒蕨菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蕌子（适量）、蕨菜（适量）、盐开水（适量）、红椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 蕌子摘掉老叶洗干净用刀拍扁（利于进盐入味）；
2/3. 蕨菜选取肥嫩的部分，用盐开水焯过，红椒切小圈；
3/3. 坐锅烧油先下蕌头炒香再下蕨菜和红椒，调盐撒鸡精拌匀就ＯＫ了！
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有强健机体、扩张血管、杀菌清炎等功效；可与猪肉、银鱼、豆腐干搭配；与花生、毛豆、豌豆相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、祛风湿、健胃消食等功效；可与鹌鹑、苦瓜、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、促进消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、开胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蕌头炒蕨菜热量828 千卡
- 脂肪114.79 克
- 蛋白质29.729999 克
- 碳水化合物102.09 克
- 钠10046 毫克
- 钙83 毫克
- 铁9.15 毫克
- 钾1196 毫克