| 咖喱鸡焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 165克 | 咖喱鸡焖土豆热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于插花226分钟消耗的热量...114 | |||||
咖喱鸡焖土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡1/4只（适量）、胡萝卜片少许（适量）、咖喱粉5克（适量）、土豆一个约200克（适量）、姜2片（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、水少许（适量）、面粉水（适量）、白糖（适量）
1/4. 鸡斩成小块,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒拌匀腌20分钟。
2/4. 土豆去皮切成片(切成块状会好吃些,我为了省时间,就切成片)。
3/4. 油烧热后,把姜片爆香,然后把鸡倒进锅里炒至变色,然后把土豆和胡萝卜倒进一同翻炒,加少许水,然后把咖喱粉倒进锅里,让土豆和鸡都均匀裹上咖喱粉,加盐和糖调味,然后再加一碗水.盖上锅盖用中火焖15分钟.中途要注意水不要烧干.
4/4. 等土豆变软后,调点面粉水,然后倒进锅里煮开,等汤汁变浓稠后就可以上碟了.
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、发汗、增进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、减肥、抗氧化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 咖喱鸡焖土豆热量429 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物292.2 克
- 钠16107.8 毫克
- 钙784 毫克
- 铁19.8 毫克
- 钾682 毫克