| 酸甜金柳蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 酸甜金柳蛋热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于变式平板支撑139分钟消耗的热量...420 | |||||
酸甜金柳蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
葱丝少许（适量）、油条1根（适量）、鸡蛋（100克）、番茄2-3个（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）
1/4. 番茄去皮切成细丁，
2/4. 油条切丝，
3/4. 油烧热后，把鸡蛋打进锅里，把两面煎熟后盛起放盘子里。
4/4. 锅里再放油，把番茄丁倒入炒软，加一点点盐，糖和白醋，再放点水，煮开后，把番茄汁倒进煎好的鸡蛋上，再铺上油条丝，洒上葱丝。就大功告成了。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、消炎等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、软化骨刺、杀菌等功效；
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营养信息
- 酸甜金柳蛋热量975 千卡
- 脂肪110.01 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物113.32 克
- 钠49486.4 毫克
- 钙143 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾293 毫克