| 菇香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 菇香豆腐热量/卡路里4千卡 | |||
1/5. 先将豆腐用盐水浸泡,香菇泡发,毛豆焯熟;
2/5. 豆腐切小块儿,香菇切丁备用;
3/5. 坐锅,倒油,先下香菇煸炒出香味,然后加入豆腐,翻炒均匀;
4/5. 加入蚝油,将泡香菇的水加入,盖上盖子焖6分钟;
5/5. 加入毛豆,加盐,翻炒均匀,即可关火出锅。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、促进消化等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;