| 牛肉土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 881克 | 牛肉土豆片热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于瑜珈246分钟消耗的热量...210 | |||||
牛肉土豆片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、红椒（适量）、青椒（适量）、牛肉（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、酱油（适量）、姜片（适量）
1/4. 将土豆，红椒青椒。牛肉洗净切薄片。
2/4. 将牛肉放在碗里，并倒入少许盐，白胡椒粉，酱油，姜片抓匀，腌制20分钟。
3/4. 锅中坐油，将土豆，红椒，青椒稍翻炒后，加盐，再翻炒成7分熟，装起来。
4/4. 另起油锅，见热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆，红椒，青椒片再翻炒至熟即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配；与石榴、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进血液循环、健胃等功效；可与卷心菜、鳕鱼、花菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、镇痛、健胃消食等功效；可与糙米、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补中益气、暖胃等功效；可与鸡腿菇、土豆、茭白搭配；与红螺、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、清理胃水等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉土豆片热量861 千卡
- 脂肪17.22 克
- 蛋白质64.77 克
- 碳水化合物174.51 克
- 钠15897.2 毫克
- 钙457 毫克
- 铁36.61 毫克
- 钾2311 毫克