| 蟹黄西芹百合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹黄 | 克 | 337千卡 | 237千卡 | 24.08克 | 15.66克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 358克 | 蟹黄西芹百合热量/卡路里428千卡 | |||
1/1. 热锅下油,蟹黄爆香至起泡,依序下百合,西芹快炒,白酒呛锅后,加少许盐调味,起锅装碟.
蟹黄的热量237千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有续绝伤、养筋活血、充胃液等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与香菇、蜂蜜、西红柿 相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、清热解毒、祛风等功效;可与明虾、武昌鱼、牛里脊搭配;与鸡胸肉、南瓜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、止咳、抗癌等功效;可与牡蛎、核桃、莲子搭配;与排骨、羊骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;