| 红油芋结热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 85克 | 红油芋结热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于高台跳水66分钟消耗的热量...180 | |||||
红油芋结的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜两根（适量）、2根（适量）、魔芋结1盒（适量）、醋（适量）、盐（适量）、辣椒油（适量）
1/3. 黄瓜两根，魔芋结一盒。
2/3. 锅里烧开水，把魔芋结倒进滚水里烫一分钟。然后捞出来浸在凉水里。
3/3. 黄瓜切丝，铺到盘子里，上面摆上芋结。把醋，盐，辣椒油倒进一个小碗里（红油的做法见于凉拌海带丝 ），搅拌均匀，浇在芋结上，简单美味的红油芋结就成功了！
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、解毒、促进消化等功效；可与桑葚、黑木耳、绿豆芽搭配；与羊骨、牛奶、菜心相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有挡辐射、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与北极虾、羊肉、苦瓜搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
