| 姜片炖鸭肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肫 | 克 | 1369千卡 | 425千卡 | 9.3克 | 41.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 339克 | 姜片炖鸭肫热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于速度滑冰94分钟消耗的热量...900 | |||||
姜片炖鸭肫的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭肫（适量）、肝（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/2. 将鸭肫，肝，心，洗净。
2/2. 整粒放入炖锅，加入姜片，自动档炖至熟烂。用筷子插进去鸭肫为烂。放入适量的盐，味精即可。
食材功效信息
鸭肫的热量425千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、帮助消化、消食导滞等功效；与木耳、大蒜、胡桃相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜片炖鸭肫热量1405 千卡
- 脂肪41.36 克
- 蛋白质11.36 克
- 碳水化合物29.25 克
- 钠10086.5 毫克
- 钙85 毫克
- 铁4.22 毫克
- 钾297 毫克