| 苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 苋菜热量/卡路里4千卡 | |||
1/3. 苋菜洗净、取摘前端嫩叶,茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上。
2/3. 锅油热后,大火,把蒜瓣、苋菜同时入锅,用筷子快速拨着翻炒。
3/3. 其间淋些黄酒,加入盐, 炒两三分钟后马上关火。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、杀菌等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;