| 灯笼椒酱素冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 47克 | 灯笼椒酱素冬瓜热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于扭腰10分钟消耗的热量...356 | |||||
灯笼椒酱素冬瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜300克（适量）、黄灯笼椒酱（随意）（适量）、香菜1根（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 冬瓜切成长条，香菜中间切断，把叶子与香菜梗分开用。
2/4. 油锅烧热，放入冬瓜炒1分钟，加一点沸水盖盖小焖冬瓜熟(注意不要把冬瓜条焖烂)。
3/4. 加香菜梗、少量盐（椒酱有咸味）拌炒入味，最后放味精，淋上水淀粉勾芡、香菜叶做装饰盛盘。
4/4. 淋一勺黄灯笼椒酱在冬瓜表面，吃时拌开（不能吃辣的就免去这酱吧）。
食材功效信息
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治疗便秘、宽肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灯笼椒酱素冬瓜热量58 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物43.21 克
- 钠10042.26 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾158 毫克