| 西芹炒鸡粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 197克 | 西芹炒鸡粒热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于睡觉1122分钟消耗的热量...54 | |||||
西芹炒鸡粒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西芹300克（适量）、鸡腿肉250克（适量）、姜丝（适量）、蒜头适量（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、酱油少许（适量）
1/5. 鸡腿去骨、皮，切块，用盐、胡椒粉、糖、酱油、生粉腌好；西芹去筋、切条。
2/5. 西芹飞飞水（容易熟）。
3/5. 热锅，下油，爆一下蒜头，倒入西芹，8成熟的时候上碟。
4/5. 热锅，下少许油，爆姜丝，倒入鸡块，快炒，7成熟的时候再倒入西芹翻炒，下少量水或勾个芡。
5/5. 材料都熟了就可以上碟。
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促消化、助阳等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、止血等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、预防心血管硬化等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、减肥、美容养颜等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、散寒、健胃等功效；
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营养信息
- 西芹炒鸡粒热量1010 千卡
- 脂肪109.4 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物273.6 克
- 钠10095.7 毫克
- 钙731 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾345 毫克