| 蚵仔煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 804克 | 蚵仔煎热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于打磨地板364分钟消耗的热量...270 | |||||
蚵仔煎的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海蛎（适量）、地瓜粉（适量）、太白粉（适量）、葱花（适量）、茼篙（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋2-3个（适量）、食用油（适量）
1/3. 材料: a.海蛎（蚵仔） b.地瓜粉&太白粉(一半一半) c.青葱,茼篙,韭菜也行 d.鸡蛋2-3个 e.食用油
2/3. 先把(b)加水搅拌成(A).青葱切细备用，把海蛎洗好沥干水。
3/3. 热平底锅下油待油热后把海蛎倒进去与青葱末翻炒，等海蛎差不多熟了的时候下粉水(A)，锅面凝固.打鸡蛋下去..然後下青菜…再下点粉水..快熟了.翻面 ..后成圆盘状像饼就起锅装盘.然后在上面倒些爱之味甜辣酱或泰式酸甜酱.
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有清热、增强性功能、软坚散结等功效；可与菠菜、百合、粳米搭配；与芹菜、柿子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有降血压、滋阴补阳、减肥等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、补肾温阳等功效；可与墨鱼、青鱼、鸡蛋搭配；与牛里脊、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚵仔煎热量1637 千卡
- 脂肪103.31 克
- 蛋白质10.489999 克
- 碳水化合物181.65 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克