| 豆面小窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 678克 | 豆面小窝头热量/卡路里2521千卡 | |||
 热量2521千卡，相当于儿童足球360分钟消耗的热量...420 | |||||
豆面小窝头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（适量）、糯米粉（适量）、黄豆粉（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、小苏打（适量）
1/2. 四种粉的比例相同，白糖适量，小苏打稍微加点，我还加了点红枣碎，用水揉成软硬适中的面团（如果换成牛奶应该更香点）。
2/2. 做成窝头状，上锅蒸15分钟就好了。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、延年益寿、补脑益智等功效；可与莲藕、红豆、鸭肉搭配；与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养颜、减少骨丢失、增强免疫力等功效；可与小米、小米面、胡萝卜搭配；与水芹菜、猪血、虾皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆面小窝头热量2521 千卡
- 脂肪24.66 克
- 蛋白质55.96 克
- 碳水化合物356.85 克
- 钠27382 毫克
- 钙213 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾2021 毫克