| 雪菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 599克 | 雪菜肉丝面热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡，相当于观鸟589分钟消耗的热量...150 | |||||
雪菜肉丝面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（适量）、猪肉丝（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、香蒜沫（适量）、干辣椒（适量）、雪菜（适量）、白糖（适量）、罐头鸡汤（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）
1/7. 肉丝用生抽，料酒，淀粉拌匀。
2/7. 热油锅爆香蒜沫和干椒碎。
3/7. 炒肉丝，之后倒入雪菜炒！
4/7. 放少许糖炒一会儿就可以了，雪菜买回来的时候已经是咸的了，所以没有放盐。
5/7. 下面。
6/7. 煮好高汤，我是用的现成的罐头鸡汤加上盐、白胡椒。
7/7. 把下好的面放入高汤，然后把雪菜炒肉丝放在上面就可以了！
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有解毒敛疮、止咳、消炎等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、补中和血等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、聪耳、利尿止泻等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜肉丝面热量1473 千卡
- 脂肪35.14 克
- 蛋白质37.25 克
- 碳水化合物293.15 克
- 钠13669.1 毫克
- 钙561 毫克
- 铁13.87 毫克
- 钾967 毫克