| 怪味鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 69克 | 怪味鸡热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于有氧运动98分钟消耗的热量...350 | |||||
怪味鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿6只（适量）、盐（适量）、花椒粉1小匙（适量）、胡萝卜丝（适量）、芝麻酱或者花生酱2小匙（适量）、糖1.5小匙（适量）、酱油2小匙（适量）、葱末2小匙（适量）、姜末0.5小匙（适量）、蒜末0.5小匙（适量）、辣椒油1小匙（适量）、红油（适量）
1/4. 锅里烧开水,投入一大块拍裂的生姜和一根葱,放入鸡腿(水要没过鸡腿)加盖煮15分钟,关火,焖5分钟.取出待凉,剔除骨和皮,撕(切)成丝条形.
2/4. 盘子里铺葱丝和胡萝卜丝垫底(即好看,也好吃),将准备好的鸡肉摆上去.
3/4. 准备怪味调料:将如下调料放在一个小碗里调均匀.芝麻酱或者花生酱2 TEASOOPN(小匙)/糖5小匙/醋5小匙/酱油2小匙---鸡肉如果没有腌过可以放3小匙/葱末2小匙/姜末0.5小匙/蒜末0.5小匙/辣椒油1小匙.
4/4. 将上述怪味调料浇在鸡肉上撒些熟芝麻(也可以不用)就好,食用时候拌匀.口味独特,鸡肉嫩而入味.
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
红油的热量900千卡（每100克）；具有促进血液循环、开胃消食、减肥等功效；可与羊排、鸡蛋、苦瓜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 怪味鸡热量571 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克