榨菜肉丝汤面&米饭的热量和减肥功效

分享到：

榨菜肉丝汤面&米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
榨菜	克	23千卡	27千卡	1.3克	0.1克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
面条	克	741千卡	284千卡	8.3克	0.7克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
总量	650克	榨菜肉丝汤面&米饭热量/卡路里1211千卡
热量1211千卡，相当于舞厅269分钟消耗的热量...270

榨菜肉丝汤面&米饭的做法共5个步骤

瘦肉（适量）、榨菜（适量）、木耳（适量）、蕃茄（适量）、面条（适量）、生粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、料酒（适量）

1/5. 猪肉切丝，用生粉，料酒，胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。

2/5. 热锅后倒油，然后放入葱姜蒜炒出香味，放肉丝进来炒。加少许料酒和生抽上色，放少许糖，盐。肉丝约七八成熟的时候，放入一包榨菜翻炒，然后放入木耳翻炒。快出锅时放葱末。

3/5. 把一部分的榨菜码在热米饭上，就成为了榨菜肉丝饭。。。。。。。。接下来重点来了。。。

4/5. 剩下的一部分榨菜肉丝仍然留在锅里，然后倒水进来，让它变成榨菜肉丝汤。煮至水开，放入番茄片煮片刻。然后加适量盐调味，最后倒入面碗里（面事先煮好后用凉水冲，然后把水控干放在大碗里）

5/5. 榨菜肉丝饭和榨菜肉丝汤面就同时完成啦！

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肠胃、生津液等功效；可与香菇、圆茄子、蕨菜搭配；与香菜、田螺、红豆相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、减肥、益气等功效；可与枣、海蜇头、豇豆搭配；与猪血、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、利水消肿、减肥等功效；