| 香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 805克 | 香辣牛肉酱热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于划艇299分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣牛肉酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜末若干（适量）、豆瓣酱3大匙（适量）、花生米（适量）、红辣椒（适量）、牛肉（适量）、白糖1大匙（适量）、椒盐1勺（适量）、植物油适量（适量）
1/2. 牛肉切丁，红辣椒若干，花生米炒熟去皮后碾碎，豆瓣酱三大勺，蒜末若干，白糖一大勺，椒盐一勺，植物油适量。
2/2. 锅内加油小火烧热将红辣椒炸熟捞出，继续放入牛肉丁炒熟（期间将红辣椒切碎），依次加蒜末爆出香味，加入辣椒碎、面酱、椒盐、白糖、花生碎，翻超几下即可出锅。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、抗衰老、健脑益智等功效；可与黄豆、南瓜子、芹菜搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与卷心菜、北极虾、白菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、增长肌肉等功效；可与芹菜、香芋、南瓜搭配；与鲇鱼、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛肉酱热量1048 千卡
- 脂肪27.84 克
- 蛋白质41.34 克
- 碳水化合物22.01 克
- 钠61.3 毫克
- 钙28 毫克
- 铁6.63 毫克
- 钾1034 毫克