| 沙砾豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 382克 | 沙砾豆腐汤热量/卡路里896千卡 | |||
1/3. 沙砾洗净,泡淡水半小时去沙。
2/3. 在锅内倒上水,烧开,倒如沙砾。再倒如豆腐,烧开。沙砾口开的才可吃。
3/3. 放下盐,味精,油少许。最后撒下葱花,即可。(最好不要加香油)
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解热毒、抗血管等功效;可与鳙鱼、黑木耳、鲷鱼搭配;与茭白、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防高血压、补虚等功效;
葱花具有抗菌、滋阴补阳、抗癌等功效;