| 鲜肉豆皮包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 821克 | 鲜肉豆皮包热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡，相当于水中柔软体操410分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜肉豆皮包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、豆腐皮（适量）、粉丝（适量）、菠菜（适量）、香菜（适量）
1/6. 原料有新鲜的肉馅，加葱末、盐、生抽调味。
2/6. 数张超市里买来的豆腐皮。
3/6. 粉丝和菠菜是一会儿做汤用的。
4/6. 把豆腐皮裁成馄饨皮那么大，放上一点鲜肉馅，包起来。
5/6. 用一根香菜拦腰捆住。
6/6. 锅中放高汤，煮开后慢慢放进粉丝和豆皮包，２分钟后放菠菜，关火。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、解热毒等功效；可与菜花、芦笋、蕨菜搭配；与首乌、菠菜、百合相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、止咳消痰、保护心脏等功效；可与白菜、猪肉末、里脊猪肉搭配；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鲜肉豆皮包热量1641 千卡
- 脂肪32.78 克
- 蛋白质73.47 克
- 碳水化合物123.96 克
- 钠10389.7 毫克
- 钙299 毫克
- 铁24.9 毫克
- 钾1381 毫克