| 红烧罗氏虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 412克 | 红烧罗氏虾热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于骑脚踏车117分钟消耗的热量...184 | |||||
红烧罗氏虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/3. 罗氏虾洗净后，用厨房纸吸干水份。
2/3. 锅中放入比平时炒菜多二三倍的油，烧热后，加入虾中火稍炸片刻，捞出用吸油纸稍吸油份。
3/3. 另起一锅，放入炸好的虾，并加入适量的水，料酒，蒸鱼豉油和盐，大火煮开后，转小火煮至虾入味，即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、补肾壮阳、缓解神经衰弱等功效；可与藕、枸杞、丝瓜搭配；与荷兰豆、果汁、洋葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、温中止呕等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧罗氏虾热量360 千卡
- 脂肪1.48 克
- 蛋白质22.63 克
- 碳水化合物36.93 克
- 钠6139.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾662 毫克