| 黑米寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 240克 | 黑米寿司热量/卡路里902千卡 | |||
1/3. 大米黑米1煮成饭。我是用高压锅,你如果没有,建议黑米提前先泡8—24小时。
2/3. 米饭根据自己的口味加米醋、糖、盐等调料拌匀。
3/3. 用模具整出形状。OK了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、活血祛瘀、清肺等功效;可与黑豆、白果、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾暖肝、益气活血、明目活血等功效;可与莲子、粳米、生姜搭配;