| 丝瓜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 931克 | 丝瓜豆腐汤热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于有氧操49分钟消耗的热量...280 | |||||
丝瓜豆腐汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、豆腐（150克）、金针菇（50克）、鸡汤（一碗）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、香油（适量）、胡椒粉（1.5克）
1/10. 准备好所有的食材。
2/10. 豆腐切小块用淡盐水浸泡。
3/10. 汤锅中少倒油爆香葱姜。
4/10. 放入洗净的金针菇翻炒一下。
5/10. 在加入一碗鸡汤烧制5分钟。
6/10. 然后放入豆腐继续煮上5分钟。
7/10. 再把去皮切块的丝瓜放入煮上3分钟。
8/10. 加入适量的盐。
9/10. 再放入胡椒粉。
10/10. 煮开后淋入少许香油关火。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、解毒、通经活络等功效；可与鸡蛋、北极虾 、虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、健脾利湿、降血脂等功效；可与武昌鱼、鳙鱼、西红柿搭配；与葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效；可与西兰花、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 丝瓜豆腐汤热量229 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物14.56 克
- 钠172.5 毫克
- 钙190 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾539 毫克