| 美味板寸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 519克 | 美味板寸面热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于打扫172分钟消耗的热量...228 | |||||
美味板寸面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、南瓜（适量）、洋葱（适量）、黑豆豉（适量）
1/7. 普通挂面，用手掰成板寸长短，入沸水煮熟。注意煮的时间不要过长，要保持面条的劲道。
2/7. 捞出立刻放入凉水中浸一下，再捞出沥干。
3/7. 南瓜去皮切丝，洋葱切丝。
4/7. 冷锅冷油放黑豆豉、洋葱丝和蒜末煸炒，中火。
5/7. 等到洋葱变软，豆豉和蒜末的香味弥漫开来，下南瓜丝炒一会。
6/7. 改大火，下面条一起炒，加盐、生抽、醋、胡椒和一点点香油。
7/7. 翻炒均匀出锅。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有益肾、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、保护胃粘膜、降血压等功效；可与莲子、虾皮、薏米搭配；与海鱼、大闸蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、提神、降血脂等功效；可与玉米、苦瓜、猪肉搭配；与皮皮虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味板寸面热量655 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物90.24 克
- 钠189.3 毫克
- 钙40.7 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾420 毫克