| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 733克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1786千卡 | |||
 热量1786千卡，相当于写字992分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜泥白肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、水（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、蒜泥（适量）、芝麻（适量）
1/4. 锅中放入适量的水，加姜，葱，料酒和肉煮熟。
2/4. 将煮熟的肉捞起放凉，切簿片。
3/4. 将酱油，糖，蒜泥，芝麻，调成汁，淋在切好的肉片上。
4/4. 再淋上几勺的红油，香啊。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、降低胆固醇等功效；可与牛五花肉、瘦牛肉、咖哩牛肉干搭配；与密云小枣、日本豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、增进血行等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量1786 千卡
- 脂肪77.9 克
- 蛋白质49.7 克
- 碳水化合物188.2 克
- 钠6139.7 毫克
- 钙930 毫克
- 铁36.9 毫克
- 钾1953 毫克