| 螃蟹鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1308克 | 螃蟹鲫鱼汤热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于滑雪162分钟消耗的热量...420 | |||||
螃蟹鲫鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、青菜（适量）、螃蟹（适量）、鲫鱼（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鲫鱼洗净擦干水，下油锅略煎，两面煎至结皮，加姜蒜，料酒，盐，加适量水，大火煮开（想要煮出奶白的鱼汤，一定要用大火煮），继续煮2——3分钟；
2/4. 螃蟹切开一分为二，放进去煮，稍后可以把平菇也放进去，煮啊煮；
3/4. 具体时间我也忘了，反正煮到汤汁浓白，鲫鱼和螃蟹都熟了就好了，起锅前尝尝味道，淡了就加点盐，不过不用放味精了，撒小撮香葱；
4/4. 把我家最大的汤碗拿出来了，整整一碗呵呵！
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利肢节、提高免疫力、续绝伤等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与石榴、水芹菜、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、活血通络、美容抗皱等功效；可与黑木耳、绿豆芽、枸杞子搭配；与茶叶、芥菜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螃蟹鲫鱼汤热量1133 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物40 克
- 钠10416.96 毫克
- 钙450 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾710 毫克