| 糟拌鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 610克 | 糟拌鸡爪热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于赛艇113分钟消耗的热量...720 | |||||
糟拌鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、糟卤1袋（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡爪加凉水，放料酒、姜片煮熟，我一般煮个15分钟；
2/4. 捞出放凉后，减去脚尖，肢解成2--3块（这样吃起来方便）；
3/4. 放入一个容器中，倒入糟卤没过，密封，冰箱冷藏2小时以上；
4/4. 鸡爪取出，用香油、蒜末、香菜拌一下，就好了。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、和胃调中、促进消化等功效；可与虾、羊骨、羊肉搭配；与猪肉、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糟拌鸡爪热量1354 千卡
- 脂肪17.089999 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物18.41 克
- 钠443.9 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾587 毫克