| 简易版京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 简易版京酱肉丝热量/卡路里269千卡 | |||

1/3. 瘦肉切丝,放酱油,料酒,姜粉,盐,淀粉腌制30分钟。

2/3. 甜面酱,白糖,蚝油,香油,清水调成汁备用,热锅凉油放入肉丝快炒,肉熟时倒入调好的汁,待肉丝上均匀蘸上酱汁时,放入切好的黄瓜铺盘的盘子里即可!大功告成!

3/3. 也可以用葱丝铺盘,我不喜欢葱,所以用了黄瓜,很是清口,没有豆腐皮,馒头米饭也是不错的搭档!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补虚、滋阴等功效;可与冬笋、韭菜、小白菜搭配;与甲鱼、荞麦、田螺相克,同食可能会引起不适;