| 韭菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 589克 | 韭菜猪肉饺子热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于瑜珈299分钟消耗的热量...210 | |||||
韭菜猪肉饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉糜（适量）、韭菜（适量）、米酒（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、玉米油（适量）、蚝油（适量）、生姜粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 面粉中加入少量的盐、玉米油，混合均匀。
2/9. 加入清水和成光滑面团，盖湿布静置20分钟。
3/9. 肉糜和韭菜解冻后混合，加入盐、米酒、耗油、生姜粉、胡椒粉搅拌均匀。
4/9. 将面团搓成长条，揪成大小相同的剂子。
5/9. 擀成薄片，放上饺子馅。
6/9. 将剂子全部捏成饺子。
7/9. 锅中水烧开，将饺子下入锅中煮开，然后分三次各加入半碗凉水烧开，至饺子浮起即可关火。
8/9. 捞出即可食用。
9/9. 也可以不煮，用平底锅放入少量油，将饺子排入锅中，中火煎2分钟后加入清水浸没饺子一半高度，加盖烧开至水分干即可开盖反面煎黄即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、补肾等功效；可与豆芽、虾、牡蛎搭配；与牛肉、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、滋补、丰胸等功效；
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营养信息
- 韭菜猪肉饺子热量1048 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质18.689999 克
- 碳水化合物23.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克