| 教你做红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 教你做红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/4. 炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火, 不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。

2/4. 前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状,把切好的五花肉倒入,炒均匀,使眠归肉都沾上糖色

3/4. 加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁

4/4. 这就是做好的样子了 ,怎样简单易学好吃着哩.
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、止消渴等功效;可与山楂、冬瓜、洋葱搭配;与杏仁、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;