| 三角美乃兹夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 4克 | 三角美乃兹夹心蛋糕热量/卡路里7千卡 | |||
 热量7千卡，相当于水上排球2分钟消耗的热量...180 | |||||
三角美乃兹夹心蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋、、12茶匙白醋少许4个（适量）、砂糖70克（适量）、玉米油55克（适量）、牛奶55克（适量）、低筋面粉70克（适量）、泡打粉（适量）、盐0.5茶匙（适量）、白醋少许（适量）
1/8. 分开蛋黄和蛋白；
2/8. 将蛋白放入干净无油无水盆里,蛋白用电动打蛋器低速打出大气泡时加入醋和盐，分三次逐渐加入砂糖，打至中性发泡。（打蛋器速度是 慢速-快速-中速-慢速，至打蛋器捞起时蛋糊成弯钩，后半程速度要放慢已面蛋糕发干）
3/8. 另取一个盆子,慢慢将牛奶加入玉米油中，边倒边用打蛋棒搅匀；慢慢边搅边加入筛过的低筋面粉和泡打粉，再加入蛋黄，用切拌法成蛋黄面糊
4/8. 取蛋白糊1/3倒入蛋黄面糊，用切拌法成轻轻翻动混合,然后将混合好的糊再倒回蛋白盆，切拌均匀就可以。
5/8. 烤盘里铺上油纸，倒进面糊，刮平表面
6/8. 烤箱先预热180度10分钟，把烤盘放进中层用175度烤15-25分钟；
7/8. 蛋糕膨出烤盘1cm左右，表面金黄时，用牙签插一下，如果没有沾面糊就好了；
8/8. 取出蛋糕，倒扣在新蛋糕纸上，撕掉底部的油纸，晾凉；
食材功效信息
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 三角美乃兹夹心蛋糕热量7 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物35.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克