| 七叶瓜土豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 总量 | 24克 | 七叶瓜土豆汤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于跑步5分钟消耗的热量...480 | |||||
七叶瓜土豆汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
七叶瓜1个（适量）、小土豆3个（适量）、海米1小把（适量）、清水或高汤适量（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白胡椒（适量）
1/5. 将瓜和土豆分别清洗干净，土豆去皮，切成滚刀块，左手握住瓜蒂，右手用刀轻轻劈成大小均匀的块；
2/5. 直到瓜肉全部被切下，留下中间的籽以及瓜蒂不要；
3/5. 炒锅中放入底油，大火烧到5成热，放入七叶瓜和土豆，用中火翻炒大约3-5分钟，直到看见瓜表面开始变黄；
4/5. 加入适量的清水或者高汤，没过材料表面即可，倒入泡好的海米，在炒锅中将汤汁煮沸；
5/5. 将汤汁倒入汤锅中，用中火慢慢煮约10分钟，直到土豆变得绵软为止，最后加入一勺盐、一勺味精、适量白胡椒调味即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促消化、解油腻、帮助消化等功效；
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营养信息
- 七叶瓜土豆汤热量38 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.21 克
- 碳水化合物28 克
- 钠10045 毫克
- 钙247 毫克
- 铁5.79 毫克
- 钾453 毫克