| 奶油鸡茸蘑菇浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 698克 | 奶油鸡茸蘑菇浓汤热量/卡路里1883千卡 | |||
 热量1883千卡，相当于做作业1046分钟消耗的热量...108 | |||||
奶油鸡茸蘑菇浓汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（最好选择２种以上（适量）、肉厚点的）（适量）、鸡胸肉（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、面粉（适量）、牛奶（适量）、动物性鲜奶油（适量）
1/8. 黄油放入平底锅加热软化后，放入面粉搅拌均匀。（黄油和面粉的比例是３）
2/8. 不停的慢慢搅拌，把面粉炒熟炒香，避免结成块用小火炒出金黄色面糊，盛出备用。（炒黄油面糊的锅不用刷）
3/8. 蘑菇切成块，放入搅拌机里，然后加入少许牛奶，打成蘑菇糊
4/8. 鸡胸肉切成丁
5/8. 鸡肉丁放入汤锅内，加清水煮沸后去浮沫，捞出鸡胸肉，我们只要鸡汤（最好放凉后备用）。
6/8. 刚才炒过黄油面糊锅里，加入打好的蘑菇糊和鸡茸汤（也可以用浓汤宝之类的代替）。
7/8. 然后我们加入黄油面糊，搅拌均匀。我们转到小锅里慢慢加热，至浓稠状（一般到沸腾时间相对比较长）。
8/8. 出锅前加入鲜奶油１００ｍｌ，放入欧芹parsley搅拌均匀。就可以享受温暖的浓汤了
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、健脾胃、补虚损等功效；可与冬瓜、板栗、油菜搭配；与菊花、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、美容等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与果汁、乌鳢、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油鸡茸蘑菇浓汤热量1883 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质40.91 克
- 碳水化合物81.1 克
- 钠10155.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾496 毫克