| 馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 792克 | 馄饨热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡，相当于垒球492分钟消耗的热量...240 | |||||
馄饨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾皮（适量）、紫菜（适量）、香油（适量）、清水（适量）、馄饨皮（适量）、韭菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 到超市买现成的馄钝皮。
2/7. 将少许馅放在馄饨皮的窄端。
3/7. 从窄处卷至馄饨皮的三分之二处。
4/7. 我一般用手卷到该位置。
5/7. 如图把两边往内收拢，用手醮点水沾在一侧面皮上，目的是更好的让其粘合。
6/7. 最后用力一捏即可成形。
7/7. 煮馄饨就很简单了！锅内添适量水烧开后下入馄饨，待馄饨漂浮在水面上2分钟即可滴香油出锅。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与豆腐、丝瓜、豇豆搭配；与韭菜、黄豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、清热利水、预防肿瘤等功效；可与猪肉、圆白菜、决明子搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、治疗高血压、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、补虚损、改善贫血等功效；
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营养信息
- 馄饨热量1968 千卡
- 脂肪205.19 克
- 蛋白质53.599999 克
- 碳水化合物76.06 克
- 钠15462.8 毫克
- 钙1231 毫克
- 铁16.84 毫克
- 钾1474 毫克