| 青蒜豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 431克 | 青蒜豆干热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于刮胡子485分钟消耗的热量...120 | |||||
青蒜豆干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆干（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、青蒜（适量）
1/2. 豆干切丝，青蒜切断。
2/2. 锅中倒油烧热，将豆干和青蒜一起放入翻炒，倒入适量的酱油和盐，翻炒片刻即可放入鸡精出锅了。
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、补中益气等功效；可与武昌鱼、芸豆 、水芹菜搭配；与小葱、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、治疗高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、预防感冒等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 青蒜豆干热量970 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物40.5 克
- 钠15874.8 毫克
- 钙457 毫克
- 铁16.8 毫克
- 钾655 毫克