| 三鲜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 795克 | 三鲜馅饼热量/卡路里3127千卡 | |||
 热量3127千卡，相当于弹吉他1564分钟消耗的热量...120 | |||||
三鲜馅饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花椒粉（适量）、酱油（适量）、海米（适量）、白菜馅（适量）、猪肉（适量）、香油（适量）、蘑菇精（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、面粉（适量）、调和油（适量）、姜粉（适量）、五香粉（适量）
1/3. 馅饼的做法之前都有过介绍，猪肉、海米、白菜馅，调料有酱油，料酒，花椒粉，五香粉，姜粉，调和油，盐，糖，蘑菇精，香油，具体做法就不罗嗦了。
2/3. 这次用平锅煎的时候，我采取了水煎包的做法，不过是把淀粉水换成了面粉水。
3/3. 油煎时用快速度把两面都粘上油然后再加面粉水，水干后翻面再加第二次（少点许即可），效果还真不错的。
食材功效信息
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、增加食欲、芳香健胃等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与茄子、丝瓜、芹菜搭配；与香菇、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效；可与冬笋、芒果、丝瓜搭配；与菠菜、红豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 三鲜馅饼热量3127 千卡
- 脂肪246.71 克
- 蛋白质95.88 克
- 碳水化合物349 克
- 钠21389.3 毫克
- 钙1680 毫克
- 铁50.13 毫克
- 钾1713 毫克