| 药膳猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | 22.53克 | 1.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1230克 | 药膳猪手热量/卡路里2967千卡 | |||
 热量2967千卡，相当于高抬腿371分钟消耗的热量...480 | |||||
药膳猪手的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、淮山（适量）、玉竹（适量）、薏仁（适量）、红枣（适量）、百合（适量）、红腰豆（适量）、枸杞（适量）、白蔻（适量）、盐（适量）
1/2. 将猪蹄洗净飞水。
2/2. 与这些药材一起入锅烧开，文火炖2小时加盐调味就好了。这个汤可以去肠胃湿热，温胃行气，还行。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补虚弱、填肾精等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与梨、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有促进消化、降血糖、促消化等功效；可与韭菜籽、鸭翅、扁豆搭配；与笋瓜、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有除烦、养阴、润燥等功效；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有清热排脓、利水消肿、舒筋除痹等功效；可与鲤鱼、银耳、山药搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、防癌、治疗高血压等功效；可与小米、薏仁、黑木耳搭配；与牛奶、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 药膳猪手热量2967 千卡
- 脂肪28.36 克
- 蛋白质91.03 克
- 碳水化合物380.69 克
- 钠10432.2 毫克
- 钙368 毫克
- 铁22.89 毫克
- 钾3342 毫克