| 金针菇炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 333克 | 金针菇炒肉丝热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于有氧运动137分钟消耗的热量...275 | |||||
金针菇炒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、猪肉丝（适量）、料酒（适量）、姜粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/3. 肉丝先用料酒稍稍腌一下，然后再洗净。
2/3. 锅中倒油，烧热，倒入肉丝迅速翻炒至变色后，加入金针菇，翻炒。
3/3. 加入姜粉和盐，继续翻炒至金针菇熟，加入鸡精，盛盘起锅。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与猪肚、猪肝、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇炒肉丝热量626 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠61.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾357 毫克