| 海带土豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腔骨 | 克 | 1106千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 肉蔻 | 克 | 14千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 总量 | 1601克 | 海带土豆排骨汤热量/卡路里2736千卡 | |||
 热量2736千卡，相当于铺瓷砖608分钟消耗的热量...270 | |||||
海带土豆排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腔骨（适量）、土豆（适量）、姜（适量）、大料（适量）、肋排（适量）、海带（适量）、花椒（适量）、肉蔻（适量）
1/5. 排骨用了2种，腔骨（骨头多肉少）和肋排（肉稍微多一点的那种肋排）。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。
2/5. 排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒
3/5. 大火烧开，去浮沫，等水要沸不沸的时候，就捞出沥干，然后用温水清洗干净。
4/5. 海带结清洗干净也用水稍微焯一下，土豆切滚刀块。
5/5. 把土豆、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片、肉蔻1粒（千万不要多放）、大料1个，煲汤键，标准档就ok了~~
食材功效信息
腔骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、泽皮肤、润肠胃等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、宽肠通便、减肥等功效；可与豇豆、黄瓜、豆角搭配；与石榴、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、增进血行等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、促消化、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、补虚等功效；可与萝卜、南瓜、洋葱搭配；与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带土豆排骨汤热量2736 千卡
- 脂肪83 克
- 蛋白质81.4 克
- 碳水化合物216.5 克
- 钠158 毫克
- 钙811 毫克
- 铁19.9 毫克
- 钾1489 毫克