| 黄金珍珠丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 73克 | 黄金珍珠丸热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于游泳28分钟消耗的热量...360 | |||||
黄金珍珠丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜肉（肥瘦比1：（适量）、3）150克（适量）、玉米粒50克（适量）、糯米50克（适量）、葱（8个丸子的份量）5克（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）
1/5. 糯米提前用清水泡一晚；
2/5. 鲜肉绞（剁）成肉糜，加入盐，生抽，葱花，拌匀，放置1-2小时左右，使其入味；生粉加适量水调成浆；
3/5. 腌好的肉馅与玉米粒拌匀，捏成小球状；
4/5. 小肉丸沾满生粉浆，再在泡好的糯米中滚一滚，使糯米尽可能多地包裹肉丸，初看像可爱的小雪球；
5/5. 詈螅枳臃旁谡艄冢ɑ虻绶轨遥┱?5分钟左右，就OK啦！然后就开始品尝它吧，糯软清香，鲜美可口，只是，当心不要贪嘴一次吃太多哟！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容护肤、养颜等功效；
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营养信息
- 黄金珍珠丸热量168 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物99.6 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克