| 玫瑰红酒大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 251克 | 玫瑰红酒大虾热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于坐飞机318分钟消耗的热量...60 | |||||
玫瑰红酒大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
可食玫瑰（适量）、海虾500克（适量）、红酒（适量）、白胡椒粉（适量）、姜（适量）、精盐（适量）、小苏打（适量）、淀粉（适量）、味精（适量）
1/5. 提前将花瓣用盐水浸泡1个小时。
2/5. 用牙签挑虾去虾线(就是虾的黑色泥肠)后洗净沥干。
3/5. 在虾背轻切上一刀，以便其好入味。
4/5. 将虾加入姜丝，红酒、鲜贝汁、少许盐、小苏打、白胡椒粉、一小勺的油腌15--20分钟。
5/5. 将腌好的虾放入热锅快速的滑开，虾熟后放味精放玫瑰快快起锅。（玫瑰不可以大火炒，否则就化了，不美观了）
食材功效信息
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗炎、缓解水肿、减肥等功效；可与花生米、花生碎、花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、散寒、祛腥等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、增进食欲等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解腻提鲜、祛除腥膻之味、杀菌等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、美容等功效；
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营养信息
- 玫瑰红酒大虾热量318 千卡
- 脂肪9.19 克
- 蛋白质14.09 克
- 碳水化合物186.28 克
- 钠27976.9 毫克
- 钙330 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾714 毫克