| 赖汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 赖汤圆热量/卡路里204千卡 | |||
1/2. 熟黑芝麻(超市有售)、豆沙、白糖拌匀,做成馅心。糯米粉加水拌匀成糯米团,下剂,包入馅心制成丸子。这里注意盛丸子的碟子最好擦一层油防粘或者把丸子外层粘一层油再滚圆,我自己琢磨的办法。
2/2. 锅内加清水烧开,下入汤圆煮至浮起且汤圆皮有弹性、馅心熟透时起锅,舀在碗内加汤即可。爱舀几个舀几个。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;