| 香草鸡茸捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 166克 | 香草鸡茸捞面热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于读书759分钟消耗的热量...78 | |||||
香草鸡茸捞面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
滑鸡片1盒（适量）、黄瓜1根（适量）、面饼4个（适量）、鸡蛋1个（适量）、九层塔干粉（适量）、地中海蒜香香料（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）、麻油（适量）
1/3. 滑鸡片剁成茸备用，黄瓜洗干净切丝，鸡蛋打好下锅炒碎，面饼下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
2/3. 黄瓜和滑鸡茸下锅加少许料酒爆炒片刻（鸡茸要炒碎 避免沾在一起）后加入鸡蛋一起翻炒 加入1-2饭碗水或者上汤煮开后加入1茶匙地中海蒜香香料、适量的盐精调味后，撒麻油 加入生粉水勾芡即可。
3/3. 吃得时候浇在面条上，再撒上少许九层塔干粉搅拌均匀即可。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、开胃等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容护肤、利水消肿等功效；
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营养信息
- 香草鸡茸捞面热量987 千卡
- 脂肪202.7 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物148.4 克
- 钠10303.1 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾10 毫克