| 黄豆面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 418千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 300克 | 黄豆面条热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于潜泳77分钟消耗的热量...900 | |||||
黄豆面条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、黄豆面（100克）、盐（2克）、水（150克）
1/6. 面粉、黄豆面、盐混合均匀；
2/6. 要慢慢加入水，（擀面条的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟；
3/6. 面板上洒上少许面粉以免沾板，将面团放上再多揉一会，用擀面杖将面团擀成大圆片，厚度按自己的喜好掌握；
4/6. 将擀好的大圆片来回折叠起来（折叠前再洒上少许面粉，薄薄的一层即可，以免沾连），折叠的不要太宽，否则不好切；
5/6. 用刀切成均匀的条状（粗细按自己的喜好而定）；
6/6. 切完用手把面条抖开，抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有美白护肤、增强免疫力、预防癌症等功效；可与胡萝卜、小米面、牛蹄筋搭配；与猪血、猪蹄、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆面条热量1150 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质44 克
- 碳水化合物100.1 克
- 钠15.6 毫克
- 钙207 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1890 毫克