| 香辣牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 760克 | 香辣牛肉热量/卡路里2166千卡 | |||
 热量2166千卡，相当于干活1444分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
食用油（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、牛肉（适量）、甜面酱1勺（适量）、花椒粉（适量）、五香粉（适量）、孜然粉（适量）、芝麻（适量）、鸡精（适量）
1/4. 牛肉切丁加料酒和盐煨20分钟，辣椒切段。
2/4. 锅中放适量的油，烧热，放牛肉煸炒至没有水份。
3/4. 小火，加入一勺甜面酱煸炒、再加入辣椒段。
4/4. 最后加芝麻、盐、鸡精、孜然粉、五香粉、花椒粉翻炒一会就OK了。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、润肠等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、挡辐射等功效；可与虾、基围虾、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与茄子、菜花、洋葱搭配；与鲇鱼、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛肉热量2166 千卡
- 脂肪177.82 克
- 蛋白质92.67 克
- 碳水化合物303.91 克
- 钠10415.3 毫克
- 钙1775 毫克
- 铁56.21 毫克
- 钾2052 毫克