| 调榆钱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 榆钱 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 455克 | 调榆钱热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于踮脚247分钟消耗的热量...288 | |||||
调榆钱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
盐（适量）、食用油（适量）、榆钱（适量）、蒜蓉（适量）、醋适量（适量）、香油适量（适量）、芝麻（适量）
1/2. 煮开一锅水，放盐和油，然后把榆钱放入水中，迅速翻两下，一变色就马上捞出，控干水分。
2/2. 稍微放凉之后，调入蒜蓉、少许盐、适量醋和香油，拌匀，然后撒上芝麻就可以了。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、高脂血症等功效；
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有清心降火、杀虫消肿、健脾安神等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与玉米面、武昌鱼、火腿搭配；与蜂蜜、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠燥、通便、益肝养发等功效；可与核桃、桑葚、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 调榆钱热量1186 千卡
- 脂肪146.7 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物49.5 克
- 钠10060.6 毫克
- 钙940 毫克
- 铁34.3 毫克
- 钾804 毫克