| 拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 680克 | 拌面热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于手风琴698分钟消耗的热量...108 | |||||
拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、面酱1勺（适量）、白糖少许（适量）、尖椒（适量）、口蘑（适量）、姜（适量）、味积鲜（适量）、面条（适量）
1/3. 把口蘑片用热水焯熟备用。
2/3. 油热加入肉丝煸炒，再加葱花、姜丝，味积鲜，一勺面酱，少许白糖，尖椒继续炒熟。
3/3. 最后加入口蘑片一分钟后借口出锅，把拌料加入面条中，拌匀即可开吃~~
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、减肥等功效；可与牛腱子肉、猪红、猪血搭配；与红枣、冬枣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、驱寒等功效；可与白菜、羊肉、北极虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱寒、温中止呕等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌面热量1256 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质51.4 克
- 碳水化合物114.2 克
- 钠63.3 毫克
- 钙244 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾3885 毫克