| 鱼露泡凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 466克 | 鱼露泡凤爪热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于宗教舞127分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼露泡凤爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、凤爪（适量）、冰水（适量）、鱼露（适量）、姜片（适量）、酒（适量）、白糖（适量）
1/3. 把鸡胗和凤爪用开水大火煮十几分钟后取出泡在冰水中洗净.
2/3. 把鱼露和糖.酒/姜片一起煮开放凉(咸味自定).
3/3. 凉后把鸡脚和鸡胗泡在里面放冰箱.半天一天再吃.喜欢鱼露的就会喜欢它.
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、消渴等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼露泡凤爪热量636 千卡
- 脂肪3.69 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物148.85 克
- 钠1217.1 毫克
- 钙61 毫克
- 铁6.61 毫克
- 钾699 毫克