| 双色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑麦面粉 | 克 | 550千卡 | 357千卡 | 9.82克 | 1.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 494克 | 双色馒头热量/卡路里2162千卡 | |||
 热量2162千卡，相当于雪鞋行走270分钟消耗的热量...480 | |||||
双色馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
食用油（适量）、地瓜面（适量）、黑麦面粉（适量）、面粉（适量）、白糖适量（适量）
1/8. 用面粉与黑米面（比例为1）调和发酵的面团，这面团我加了适量白糖。
2/8. 用面粉与地瓜面调和的发酵面团。
3/8. 面团分别发酵好之后便把黑米面团擀成长薄片。
4/8. 地瓜面团也如此擀成长方形。
5/8. 地瓜面片在上黑米面片在下，重叠卷成长卷，当然你喜欢黑迷在上地瓜在下也可。
6/8. 用叉子可斜斜地叉上几叉子（也可省略此步）。
7/8. 用刀把长卷均匀切成段。
8/8. 蒸锅帘上抹少许油，目的是不沾馒头，凉水上锅，大火烧开后20分钟，闷三分钟出锅。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、冠心病等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色馒头热量2162 千卡
- 脂肪102.73 克
- 蛋白质21.12 克
- 碳水化合物139.18 克
- 钠14 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾224 毫克