| 香辣豆豉蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 香辣豆豉蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于保龄球运动202分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣豆豉蒸鲈鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（500左右克）、豆鼓（适量）、红椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、姜（适量）
1/8. 准备鲈鱼一条。
2/8. 备好辅料。
3/8. 将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清洗干，在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断。
4/8. 撒上适量的盐、葱、姜、料酒、生抽腌制15分钟。
5/8. 鱼头鱼尾鱼身都码在盘子里，撒一豆豉。
6/8. 上蒸锅蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟。
7/8. 鱼蒸好出锅，将小葱、红甜椒撒在鱼上面。
8/8. 最后热油淋上即可，简单营养又美味，整个制作过程不超过15分钟。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、健脾补气、防治水肿等功效；可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣豆豉蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克