| 嫩煎油甘鱼佐桔酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 102克 | 嫩煎油甘鱼佐桔酱热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于健美操129分钟消耗的热量...280 | |||||
嫩煎油甘鱼佐桔酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油甘鱼500克（适量）、白糖（适量）、桔子1粒（适量）、玉米油（适量）、盐（适量）、白醋适量（适量）、淀粉少许（适量）
1/5. 油甘鱼切成小块，撒适量盐，少许淀粉拌匀
2/5. 平底锅烧热，倒入玉米油，待油热后，放入做法1的油甘鱼煎至熟盛盘
3/5. 桔子掰下数瓣取其果肉，剩余的挤出桔汁盛在一小碗中，如桔汁不够可加入少许鲜橙多，再加入少许白醋,糖,盐调匀
4/5. 锅中热少许油，倒入做法3中调好的桔汁，再加入少许水淀粉勾芡，待桔汁浓稠后熄火即成桔酱。
5/5. 将做好桔酱淋在盘中的鱼上即可
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩煎油甘鱼佐桔酱热量602 千卡
- 脂肪99.2 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物113.1 克
- 钠10034.8 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾143 毫克